Nuestro Menú
MENÚ DIARIO
Primer Plato
Tartar de melón con jamón estilo Moss
Tartar de dos salmones con huevas de mujol
(suplemento de 4,50 €)
Escalivada al josper de salsa yogur griego, almendras fritas y calamata
Carpaccio de black angus con parmesano
Gazpacho de cerezas y brioche
Puerros previamente braseados a la carbonara
Tortilla abierta de ajos tiernos y langostinos
Espaguetis al limón con albahaca fresca
Segundo Plato
Arroz de gambas
(supl. de 5,00 € / mínimo 2 personas)
Merluza en salsa verde y almejas
Atún rojo al josper con tomate encebollado
(supl. 4,50€)
Timbal de sepia con alioli negro gratinado al josper
Entrecot madurado a la brasa con patatas fritas
(supl. 6,50€)
Pollo tikka masala con arroz basmati
Carrillera de cerdo en su jugo con parmentier
Solomillo ibérico a la brasa con boniato en texturas
Postres
Tatin de manzana con crema inglesa
Tartar de sacher con frutos del bosque
Sorbete de la casa
Ensalada de fruta fresca
19,90€ (IVA incluido)
BEBIDA NO INCLUIDA