Menú de Navidad
Menú de Navidad y San ESTEBAN
Restaurante Moss · Salou
42,90 € IVA incluido
Primeros
- Tartar de dorada royale
- Carpaccio de cigalas con cebolla caramelizada
- Jamón de vaca con tomate y avellanas tostadas
- Ensalada de langostinos con mango y cítricos
- Alcachofas confitadas rellenas de cochinillo con toque de albaricoque
- Lasaña de puerros y gambas
- Canelón de pollo a l’ast en su jugo
- Crema bullabesa, gambas y mejillones
Segundos
- Arroz meloso de langosta
- Rodaballo al orio con patatas a lo pobre
- Rape con hongos y almejas
- Solomillo de atún con verduras
- Solomillo al Oporto con virutas de foie
- Cochinillo con parmentier y manzana
- Timbal de cordero con crema de alubias pintas
- Confit de pato con hoisin
Postres
- Milhojas con crema de vainilla
- Tarta de queso con mermelada de frutos del bosque
- Ensalada de frutas con queso crema y mandarina
- Mousse de chocolate con helado de menta
www.restaurantemoss.es
@restaurante.moss
T. 977 381 465 · +34 685 056 569
C/ Barcelona, 34 · Salou 43840
42,90€
BEBIDA NO INCLUIDA