Nuestro Menú

MENÚ DIARIO

primer plato

Ensalada de garbanzos con langostinos y vinagreta de sus cabezas

Aguacate braseado con queso feta y pesto de albahaca

Tartar de salmón y teriyaki con crema de mango y yema de huevo curada

(Supl. 3,50€)

Carpaccio de Black Angus con ricotta, cebolla caramelizada y polvo de tomate

Guisantes salteados con calamarcitos encebollados

(Supl. 3,50€)

Crema de calabacín con queso de cabra y picatostes

Rigatone con salsa de boletus, guanciale y lluvia de parmesano

Risotto de gorgonzola con peras caramelizadas

SEGUNDO PLATO

rroz meloso de pulpo con picada de pimentón de La Vera

(mín. 2 pers.) (Supl. 3,50€)

Canelón de bacalao gratinado con bechamel y gambas

Merluza a la plancha con salsa de ajo, patatas a lo pobre y espinacas

Atún rojo con verduras al wok, aceite de sésamo y teriyaki

(Supl. 4,50€)

Manitas de cerdo con alubias variadas y chorizo

Pollo al curry con leche de coco y arroz basmati

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas paja

POSTRES

Panna cotta con crema de mango

Creps de chocolate Estilo Moss

Sorbete de la casa

Ensalada de fruta

16,90€

BEBIDA NO INCLUIDA

MENÚ FESTIVO

primer plato

Burrata con puerros braseados y picadillo mediterráneo

Carpaccio de Black Angus con vinagreta balsámica y rúcula

Espárragos blancos con vinagreta de hortalizas y anchoas

Ensaladilla de alcachofas con jamón crujiente

Tallarines al wok con tartar de gambas y crema de sus cabezas

Calamarcitos con ratatouille de verduritas y pesto de perejil

(Supl. 3,50€)

Dados de atún con fritada de tomate y ñora, huevo frito, chips y trufa

(Supl. 4,50€)

SEGUNDO PLATO

Arroz meloso de gamba roja

(mín. 2 pers.) (Supl. 5,00€)

Lomo de bacalao al papillote de col

Merluza con crema de zanahoria y setas con espárragos trigueros

Salmón con costra de frutos secos y salsa de mostaza

Entrecot de vaca con patatas fritas

(Supl. 4,50€)

Timbal de solomillo de cerdo con patata confitada y crema de foie

Hamburguesa de magret de pato con mango y cebolla caramelizada

POSTRES

Tarta de queso y chocolate

Brazo gitano de coco y frutos rojos

Sorbete de la casa

Ensalada de fruta

28,90€

BEBIDA NO INCLUIDA