Nuestra Carta

Entrantes Fríos

Ostras del Delta
4,90 €/ud
Tostada con tomate y anchoa del Cantábrico
4,90€/ud
Ensaladilla de Gambas al Ajillo
15,50€
Torreznos con Mejillones Escabechados
15,50€
Tartar de dos Salmones con huevas de Mújol
15,50€
Tartar de tomate con anguila ahumada
15,50€
Media Ración De Jamón Ibérico Con Pan De Cristal
22,50€
Tomates Con Burrata, Pesto Y Guanciale
16,50€
Jamón de Vaca Gallega
21,50€
Ceviche De Corvina Salvaje
23,50€
Tartar De Atún Rojo Salvaje
24,50€
Tomates con ventresca de atún rojo y encurtidos
17,50€

Entrantes Calientes

Croquetas de boletus y parmesano
3,90 €/ud.
(mín. 2 unidades)
Croquetas de gambas y puerros
3,90 €/ud.
(mín. 2 unidades)
Croquetas de carrillera
3,90 €/ud.
(mín. 2 unidades)
Croquetas de Jamón Ibérico y Queso de Cabra
3,90 €/ud.
(mín. 2 unidades)
Mini bocadillo de calamar bravo
3,50 €/ud.
Gyozas de pato con salsa Hoisin
15,50€
Huevos rotos con jamón
16,50 €
Fideos al wok con langostinos
16,50 €
Huevos rotos con foie
16,90 €
Verduras en tempura con langostinos
16,50 €
Gambas al ajillo
17,50 €
Dados de atún rojo encebollados con mermelada de tomate y velo de panceta ibérica
18,50 €
Pata de pulpo con parmentier, pimiento de La Vera y cebolla pochada
22,50 €
Calamar de captura a la romana
19,50 €
Alcachofas salteadas con gambas
21,50 €

Sushi

Nigiri de huevo de codorniz con trufa
3,50€/ud
(mín. 2 unidades)
Nigiri de hamburguesa con tomate concassé y cebolla crujiente
3,50€/ud
(mín. 2 unidades)
Nigiri de anguila con foie
4,50€/ud
(mín. 2 unidades)
Nigiri de salmón
3,50€/ud
(mín. 2 unidades)
Nigiri de atún
4,50€/ud
(mín. 2 unidades)
Rolls en tempura con tartar de salmón
15,50 €
Maki Alaska
15,50 €
Rolls crujientes con ceviche de gamba
15,50 €
Rolls crujientes con tartar de atún rojo picante
17,50 €
Surtido de Sushi
28,50 €

Pescados

Salmón glaseado con teriyaki
22,50 €
Bacalao al pil pil y patatas confitadas
22,50 €
Atún rojo con verduras
26,50 €

Carnes

doble smash burguer con cheddar, cebolla caramelizada, guanciale crujiente
17,50 €
Con Patatas Fritas
confit de pato con parmentier y frutos del bosque
21,50 €
Solomillo de bellots con patatas paja y salsa pimienta
18,50 €
Entrecot a la brasa con patatas fritas
28,50 €
Rabo de toro con parmentier y virutas de foie
22,50 €
Solomillo de vaca con patatas fritas
28,50 €
El chuletón al corte con patatas fritas y pimientos del padrón
8,50 €/100gr
Mínimo 700gr
Steak Tartar de solomillo de vaca
29,50€
Salsas de pimienta, champiñonrs y gorgonzola
3,50€

Arroces

Arroz de gamba roja
26,50 €
(min. 2 personas)

Postres

Torrija con helado
8,50 €
Volcán de chocolate
8,50 €
Tarta de queso en deconstrucción
8,50 €
Strudel de manzana con toffee y nueces
8,50 €
Bizcocho de café con chocolate
8,50 €
Fruta fresca con sorbete
8,50 €
Trufas (min. 2)
3,00 €/ud

Carta de Vinos

Vinos Tintos
D.O. Montsant
Picasoques (Garnatxa)
24,50 €
Gotes del Montsant (Garnatxa, Carinyena)
27,50 €
Les Sorts Vinyes Velles (Carinyena, Garnatxa)
33,50 €
Octonia (Garnatxa, Garnatxa peluda, Carinyena)
49,50 €
D.O.Q Priorat
Garbinada (Garnatxa, Carinyena)
24,50 €
Negre de Negres (Garnatxa, Carinyena, Syrah)
39,50 €
Artigas (Cabernet, Garnatxa, Carinyena)
45,00 €
Clos de l’Obac (Garnatxa, Cabernet, Carinyena, Syrah, Merlot)
105,00 €
D.O. Terra Alta
L’Oratge Negre (Garnatxa)
18,50 €
Aucalà (Garnatxa)
23,50 €
D.O. Ribera del Duero
Camino Romano (Tempranillo, Merlot)
29,50 €
Carmelo Rodero Crianza (Tempranillo, Cabernet)
36,50 €
Francisco Barona (Tinto fino, Garnatxa, Albillo)
49,50 €
Edición limitada Bosque Matasanos (Tempranillo, Merlot)
55,50 €
Vega Sicilia Valbuena 5º Año (Tempranillo, Merlot)
250,00 €
Pago de Carraovejas (Cabernet, Tinto fino, Merlot)
58,50 €
Tomás Postigo 5 año (Tempranillo)
82,50 €
D.O.Ca. Rioja
Cueva de Lobos Crz. (Tempranillo)
19,50 €
Calados del Puntido (Tempranillo)
36,50 €
Sierra Cantabria Crianza (Tempranillo, Garnatxa)
25,50 €
Roda Reserva (Tempranillo, Graciano)
48,50 €
Colección Privada Sierra Cantabria (Tempranillo)
64,50 €
Finca El Bosque (Tempranillo)
165,00 €
Mágico (Tempranillo, Graciano, Garnatxa)
750,00 €
D.O. Toro
Almirez (Tinta de toro)
35,50 €
Victorino (Tinta de toro)
67,50 €
Alabaster (Tinta de toro)
250,00 €
Teso La Monja (Tinta de toro)
1.350,00 €
D.O. Jumilla
La Servil (Monastrell)
38,50 €
D.O. Campo de Borja
Tres Picos (Garnatxa)
29,50 €
Champagne
Louis Roederer Brut Collection 243 (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
79,50 €
Louis Roederer (Chardonnay, Pinot Noir)
350,00 €
Bruno Paillard Blanc de Blancs (Chardonnay)
98,50 €
Bollinger Special Cuvée (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
87,50 €
Ruinart Blanc de Blancs (Chardonnay)
130,00 €
Don Perignon (Pinot Noir, Chardonnay)
315,00 €
Billecart-Salmon Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)
120,00 €
Corpinnat
Gramona Imperial (Gran Reserva) (Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay)
41,50 €
Gramona III Lustros (Brut Nature) (Xarel·lo, Macabeu)
53,50 €
Corpinnat Rosé
Gramona Argent Rosat (Pinot Noir)
55,50 €
Vinos Blancos
D.O. Penedès
Virolèt (Xarel·lo)
21,50 €
AVGVSTVS (Chardonnay)
35,50 €
Gessamí (Muscat, Sauvignon, Gewurztraminer)
28,50 €
Savinat (Sauvignon blanc)
35,50 €
D.O. Montsant
Picasoques (Garnatxa)
22,50 €
Les Sorts Blanc Barrica (Garnatxa)
29,50 €
D.O. Terra Alta
L’Oratge Blanc (Garnatxa)
18,50 €
Aucalà (Garnatxa)
23,50 €
La Fou Amelers (Garnatxa blanca)
28,50 €
D.O.Q Priorat
Les Brugueres (Garnatxa)
35,50 €
Usatges (Macabeu, Xarel·lo, Moscatell)
35,50 €
D.O. Valdeorras
Montenovo (Godello)
24,50 €
D.O. Rías Baixas
Pazo Señorans (Albariño)
28,50 €
Pazo de Rubianes (Albariño)
34,50 €
García de Caamaño (Albariño)
46,50 €
D.O. Bierzo
La del Vivo Raúl Pérez (Godello)
34,50 €
D.O. Rueda
Afortunado (Verdejo)
19,50 €
Javier Sanz (Verdejo)
23,50 €
Malcorta (Malcorta)
29,50 €
D.O. Ribeiro
Casal de Armán (Treixadura, Godello, Albariño)
27,50 €
El Paraguas (Treixadura, Godello, Albariño)
36,50 €
Cava
Oriol Rossell (Brut Nature Reserva) (Xarel·lo, Macabeu, Parellada)
25,50 €
Bertha Cardus (Gran Reserva) (Xarel·lo, Macabeu, Parellada)
35,50 €
Blanca Cusiné (Pinot Noir, Chardonnay)
39,50 €
Oriol Rossell Reserva Propietat (Xarel·lo, Macabeu, Parellada)
49,50 €
Cava Rosé
Ardea Rosé (Pinot Noir)
28,50 €
Oriol Rossell Reserva La Propietat Brut Rosé (Pinot Noir)
49,50 €

*Todos los precios incluyen IVA.